Domates Salçası
1 kg Cam Kavanoz
Domatesi Köprübaşı'nda, eskiden evlerde yapıldığı gibi güneşte bekleterek koyulaştırıyoruz. Güneşte koyulaşan salça yoğun aromalı olur; tencereye bir kaşığı yeter. İçindekiler: Domates, kaya tuzu (%3). 1 kg cam kavanozda. Geleneksel usulde tuzla korunur; yemeğin tuzunu salçayı ekledikten sonra ayarlayın. Açtıktan sonra üstüne biraz zeytinyağı gezdirip buzdolabında saklayın.
2026 Üretimi
DEPPO Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı · TÜRKAK akredite (AB-0635-T)
Rapor No 2617680 · 14.09.2026 · Sonuçlar test edilen numuneye aittir.
Sofrada Yanına
Müşteri Yorumları
Yükleniyor...
Yorum Yaz
Sık sorulanlar
Domates salçasının içinde ne var?
Domates ve kaya tuzu (%3). Koruyucu, renklendirici ya da şeker eklemiyoruz; salçayı tuz ve güneş korur.
Laboratuvar analizi var mı?
Var. TÜRKAK akrediteli DEPPO Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı'nın 14.09.2026 tarihli analizinde aşırı pişirme göstergesi olan HMF tespit edilmedi (Rapor No 2617680).
Ne kadar kullanmalıyım?
Güneşte koyulaşan salçanın aroması yoğundur; bir tencere yemeğe bir kaşık genellikle yeter. Tuzu salçayı ekledikten sonra ayarlayın.